Dois-je vraiment ajouter de la muscade au lait de poule?
On février 13, 2021 by adminDoù vient lajout de noix de muscade au lait de poule?
Jai déjà essayé la noix de muscade et je ne peux pas vraiment goûter autre chose que du lait de poule .
Alors doù vient lidée dajouter de la muscade?
Commentaires
- Avez-vous essayé pré-râpé à partir dun boîte ou fraîchement râpé?
- Jétais nouveau dans la cuisine, donc ça venait du contenant dépices chez Walmart
- Ou lavez-vous toujours mangé avec de la noix de muscade (peut-être quelle venait avec), donc de la noix de muscade a juste un goût de lait de poule?
- Achetez habituellement du lait de poule pendant les vacances. Tradition familiale de saupoudrer de muscade. Mais pourquoi la noix de muscade?
- Voilà ' une raison pour laquelle la noix de muscade est lune des rares épices régulièrement achetées entières … elle perd toute saveur en un temps extrêmement court si pré-moulu.
Réponse
Ajoutez-le si vous le souhaitez!
Comme mentionné dans les commentaires, le lait de poule contient généralement déjà de la noix de muscade, donc quand vous dites que vous ne pouvez « rien goûter dautre que du lait de poule, en réalité vous » goûtez probablement du lait de poule y compris de la muscade!
Si ce que vous ajoutez est pré-moulu, la saveur nest probablement pas très forte. Et même avec de la muscade fraîchement râpée, vous nen ajoutez probablement quun tout petit peu. Donc, si vous saupoudrez un peu, cest vraiment plus pour lapparence que pour le goût. Mais si vous voulez pouvoir le goûter, essayez certainement fraîchement râpé.
Réponse
Le lait de poule commercial contient pratiquement TOUJOURS de la noix de muscade, vous ne faites donc quajouter à cela. Bien quil soit facile de saisir le truc, cela vaut la peine de faire votre propre lait de poule si vous « d aime élever votre « expérience de nog plusieurs crans.
Je ne peux pas » imaginer moudre muscade à la maison – cela prendrait un sacré moulin, et il serait difficile de faire moins dune noix de muscade entière à la fois, ce qui est BEAUCOUP de noix de muscade. Bien sûr, il y a aussi le fait quil existe une solution plus simple et je lai déjà – une râpe .
Plutôt que dutiliser une vieille râpe (et que vos « autres choses râpées » aient le goût de la noix de muscade, qui peut être persistante), vous obtenez juste une de ces petites râpes – elle a un compartiment dans le dessus pour le courant la muscade dans laquelle vous râpez au besoin pour être stockée, et vous ne râpez que de la muscade dessus, de sorte quelle ne tombe pas sur tout ce que vous ne voulez pas de muscade. Vous sortez la muscade, râpez ce dont vous avez besoin et remettez-la en place la partie stockage jusquà la prochaine utilisation.
Commentaires
- Jai écrit " grated " et I ' je suis sûr que ' est ce que @Jefromi voulait dire, mais cest une bonne idée de montrer une image du " thingy " dont a IMHO chaque armoire à épices a besoin. (Et maintenant, jattends ' les puristes de la cuisine ' rants sur les articles à usage unique …)
- @Stephie Hmm … " Puristes de cuisine " ranting – Je suggère du poivre noir fraîchement moulu, provenant dun moulin à poivre, soufflé dedans leurs visages. Et je me demande combien dentre eux ont une cafetière ou une théière qui ne ' pas shabituer à autre chose …?
- ^ _ ^ bon à savoir vous avez mon dos!
- Point de vue puriste de la cuisine obligatoire: une râpe Microplane fonctionne très bien aussi. Elle ' est également bonne pour d’autres grandes épices entières (comme la cannelle), fonctionne bien pour les fromages à pâte dure, et je l’utilise aussi parfois pour râper l’ail et le gingembre pour les marinades. Il est ' en acier inoxydable et facile à nettoyer, il ne ' pas d’autres saveurs. Je ' Je prendrai le contrôle de tout gadget réseau à usage unique.
- Ouais, sauf si vous ' utilisez des tonnes de noix de muscade juste un microplane. Très bon aussi pour râper le zeste.
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