Come ripristinare la bevanda gassata (es. Cola) dopo averla congelata accidentalmente?
Su Febbraio 13, 2021 da adminMi piace la mia Coca-Cola fredda, quindi la metto spesso nel congelatore per venti minuti – sì, sono impaziente. Ma sono anche io smemorato, quindi è successo più volte che la cola si è congelata. Quando questo accade al succo, non è un problema, ma la cola perde lanidride carbonica disciolta dopo il congelamento.
La stessa cosa accade spesso anche in autunno quando il primo gelo attacca il nostro balcone, congelando tutto ciò che “s sul balcone.
Non ho aperto la bottiglia lultima volta che è successo. Sento che è molto pressurizzata. Posso forzare il ritorno dellanidride carbonica aerea nella bevanda prima di aprire la bottiglia?
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- Viene visualizzato per essere un esperimento scientifico condotto con cura: youtube.com/watch?v=7P-m3huhN7Y Oltre a questo, puoi acquistare tappi speciali che vanno sulla bottiglia . Inoltre, ‘ ho sentito spremere la bombola in modo che tutto il gas fuoriesca inizialmente aiuta con lo stoccaggio.
- Usa un timer di allarme. Probabilmente ne hai uno acceso il fornello, lorologio o il telefono. Uso un vecchio timer a carica automatica per integrare la mia memoria del vecchio timer. Fai attenzione alle bottiglie di vetro: possono esplodere. Non è divertente pulire il liquore di birra e il vetro rotto dal congelatore.
- @KeithMcClary La coca cola viene più in vetro? Succo di birra … yum.
- @ user3791372 Hai sentito male. Spremere la bottiglia riduce la pressione e consente a più CO2 di fuoriuscire dalla bevanda gassata. Meglio per aggiungere volume, sostituendo il remo ved liquid, per ridurre lo spazio daria con qualcosa che non può essere compresso.
- @Stan: presumo che le sue bottiglie di soda siano quelle di plastica, piuttosto che di vetro. Quando si congelano liquidi in bottiglie di vetro cè il rischio di rottura esplosiva del vetro (rigido, non flessibile) quando congelato (poiché il ghiaccio si espande), mentre le bottiglie di plastica cedono leggermente, riducendo la possibilità di rottura e non creando schegge di vetro volanti.
Risposta
Se non apri la bottiglia (cioè non permetti alla CO2 di fuoriuscire), scongela il bottiglia in modo che sia di nuovo liquida, quindi attendere abbastanza a lungo, la pressione elevata di CO2 / gas alla fine scenderà mentre la CO2 torna nel liquido / cola. Se apri la bottiglia troppo presto dopo averla scongelata, agirà come se avevi agitato la bottiglia di cola e otterrai una grande fuoriuscita di gas CO2 e non tanto effervescenza / CO2 nella cola. Tutto questo presume che il congelamento non abbia aumentato la pressione di CO2 così in alto che parte della CO2 fuoriesce mentre la bottiglia è stato congelato.
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- Come hai definito / guestimate ” abbastanza a lungo ” in questo caso?
- Immagino che lasciare la bottiglia chiusa per qualche giorno dopo averla riportata a temperatura ambiente sarebbe sufficiente. Questa è unoccasione doro per !! Science !!; congelare una dozzina di bottiglie, scongelarle, quindi aprirne una ogni 12 ore finché non si ottiene una ‘ smarrita ‘ frizzante.
- In attesa della modifica con i risultati! (Prevedo molti voti positivi in questo caso)
- Una volta che la CO2 se ne va, non torna più in bevanda. Questa è una risposta sbagliata.
Risposta
Ricarica la bevanda
Il modo più semplice ed efficiente per riabilitare le bevande analcoliche piatte consiste nellusare un gassificatore di CO2 come SodaStream ™ per reintrodurre lanidride carbonica sotto pressione.
Funziona con acqua naturale. Funzionerà con la Coca-Cola ™, quindi non dovrai utilizzare ciò che resta per pulire pentole, padelle e servizi igienici. Puoi berlo.
La bevanda liquida rimane la stessa deliziosa, brevettata, Bevanda spazzatura saturata con caffeina, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, acido fosforico. Tutto quello che devi fare è carbonare il liquido piatto.
Versare Coca-Cola fredda piatta ™ nel contenitore rinforzato e dargli qualche boccata di anidride carbonica con SodaStream ™.
Fatto. La tua prima Coca-Cola rinfrescante a freddo riabilitata ti costa solo U $ 79,99
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- Lho fatto poche volte, ma Soda Stream probabilmente non è pensato per questo dato che la coca cola lo rendeva sporco e appiccicoso. Ma ha funzionato.
Risposta
Ho un altro metodo che potresti usare ma questo sono io che penso al 100% al tuo dilemma qui ..
Il mio metodo è che immagazzini le bottiglie in frigo da ora in poi e se vuoi che sia più freddo metti del ghiaccio in un bicchiere pieno di pop / soda della tua c hoice (consiglio ovunque tra 2-4 cubetti ma dipende da te) e voilà, una bevanda rinfrescante fredda. Assicurati di berlo prima che il ghiaccio si sciolga perché tende ad avere un sapore un po annacquato.
In questo modo non devi preoccuparti di dimenticare la bottiglia nel congelatore in primo luogo.
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- Hai mai usato biglie di vetro congelate per raffreddare una bevanda? Non ‘ si dissolvono per diluire la bevanda e sono ‘ riutilizzabili. I colori vivaci possono essere usati per divertirsi al sole.
- Anche se le biglie funzionerebbero, userei ‘ whisky stones ‘ invece, che sono rocce levigate e levigate. Le biglie di vetro che sono esposte a rapidi sbalzi di temperatura (congelate, quindi aggiunte a un liquido più caldo) potrebbero frantumarsi ed evitare di mangiare vetri rotti è una buona cosa.
Risposta
Sono dellopinione che non si possa toccare CO2, una volta aperta la lattina. Un metodo semplice che puoi provare è quello di mettere la lattina immersa in una ciotola di acqua a temperatura ambiente normale con un po di peso sopra. In questo modo la lattina fredda tornerà alla normalità. Tra questo processo, devi toccare la lattina e identificare se quella freddezza è sufficiente per te. In tal caso, rimuovilo dalla ciotola e usalo.
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