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はい、これはほとんど推測です。 。 '見えない関係は、次のとおりです。コークスを振ったり加熱したりすると、その酸性度はほぼ完全になくなります。この変化は、CO2が溶解していないためです。
コーラを酸性にするものは何ですか?
On 2月 14, 2021 by adminコーラやその他のソフトドリンクを酸性にする理由は何ですか?これらの飲み物は炭酸であるため、開封したばかりの缶には多くの炭酸が溶けているはずですが、成分にはリン酸も含まれています。フラットコークスは炭酸コークスよりも著しく酸性度が低いでしょうか?
コメント
- これは興味深い質問です。手に負えないことに、私は'それは主にリン酸("バイト")、しかし誰かが座って炭酸化の圧力とリン酸の濃度を考慮して計算するなら、それは素晴らしい答えでしょう。
- 興味深いことに、'その他のコークス'はベースです。
- コークスのグラスにコインを入れると、コークスは酸だと思います。コインをきれいにして剥ぎ取ります。アルカリまたは中性の場合は、酸のようにそれは行われません。
回答
成分のリストを見ると、コカ・コーラや他の多くのブランドにリン酸が含まれていることがわかります(食品グレード-心配しないでください)。これがおそらく酸性度の主な原因です。クエン酸は別の一般的な成分です。もちろん、二酸化炭素も酸性ですが、弱いので、炭酸とフラットの違いはほとんどないはずです。
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- @を参照してください化学的な答え。私の口腔粘膜は同意しますが、もちろん'はあまり科学的ではありません。
- これが正解だと思います。私の理由は、ほとんどのコーラのpHは2〜4のオーダーであり、炭酸のpKaは約6であるということです。' dには大量の炭酸が必要です。そのpHに到達するには、リン酸のpKaは2.1なので、' dたとえば3のpHに到達するのは非常に簡単です。
- 重曹をコーラに入れると、酸性度が低くなりますか?
回答
フラットコークスは炭酸コークスよりも酸性度が低くなります。このトピックについてラボレポートを作成したところ、炭酸コークスの濃度は約0.131Mでしたが、フラットコークスの濃度は0.064Mでした。コーラに溶けている炭酸が酸性度の大部分を占めていると推測できます。
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- pKの炭酸酸は約3.5で、pH = 2.5では要因ではありません
回答
主に炭酸、おそらく。それはコークスの唯一の種であるため、ガスの形で逃げることができます。
コークスを振るか、加熱して、酸性度がどれだけなくなったかを確認するだけです。 $ \ ce {CO2} $が原因です。
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- これをバックアップしてもらえますか?これは現時点では推測のようです。 'ガスであること"と"の関係がわかりません= “07199faba4″>
酸性度の最大の原因です"。炭酸は'簡単にガスを形成しません。 'すべてです。
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