Hvordan gjenopprette brennevin (f.eks. Cola) etter å ha fryst det ved et uhell?
On februar 13, 2021 by adminJeg liker Coca-Cola-kulden min, så jeg legger den ofte i fryseren i tjue minutter – ja, jeg er utålmodig. Men jeg er også glemsom, så det skjedde flere ganger at colaen ble frossen. Når dette skjer med juice, er det ikke noe problem, men cola mister det oppløste karbondioksidet etter frysing.
Det samme skjer også ofte om høsten når første frost angriper vår balkonglagring, og fryser alt som er på balkongen.
Jeg åpnet ikke flasken sist den skjedde. Jeg kan føle at den er veldig under trykk. Kan jeg tvinge luftens karbondioksid tilbake i drikken før jeg åpner flasken?
Kommentarer
- Dette ser ut for å være et nøye gjennomført vitenskapelig eksperiment: youtube.com/watch?v=7P-m3huhN7Y Annet enn dette kan du kjøpe spesielle topper som går på flasken . Jeg har også ' hørt å klemme flasken slik at all gassen først slippes ut, hjelper til med lagring.
- Bruk en alarmtimer. Du har sannsynligvis en på komfyren din, klokken eller telefonen din. Jeg bruker en gammeldags avviklingstimer for å supplere min gamle timer. Vær forsiktig med glassflasker – de kan eksplodere. Det er ikke morsomt å rengjøre ølslurpe og knust glass fra fryseren.
- @KeithMcClary Kommer koks i glass lenger? Ølslurpee … yum.
- @ user3791372 Du hørte feil. Klemming av flasken reduserer trykket og lar mer CO2 slippe ut fra den kullsyreholdige drikken. Bedre for å legge til volum, erstatte remo ved væske, for å redusere luftrommet med noe som ikke kan komprimeres.
- @Stan: Jeg antar at brusflaskene hans er av plast, snarere enn av glass. Når du fryser væsker i glassflasker, er det fare for eksplosiv sprekkdannelse i (ridgid, ikke-fleksibelt) glass når det er frossent (siden isen utvides), mens plastflasker gir litt, noe som reduserer sjansen for brudd og ikke skaper flygende glasskår. >
Svar
Hvis du ikke åpner flasken (dvs. ikke la CO2 slippe ut), tiner du så den er flytende igjen, og vent så lenge nok, det høye CO2 / gasstrykket vil til slutt synke når CO2 går tilbake i væsken / cola. Hvis du åpner flasken for tidlig etter å ha tint den, vil den fungere akkurat som du hadde ristet colaflasken, og du vil få en stor CO2-gassutslipp og ikke så mye fizz / CO2 i colaen. Alt dette antar at frysingen ikke økte CO2-trykket så høyt at noe av CO2 slapp ut mens flasken var frossen.
Kommentarer
- Hvordan ville du definere / gjestemøte " lenge nok " i denne saken?
- Jeg vil gjette at det vil være nok å la flasken stå uåpnet i noen dager etter å ha ført den tilbake til romtemperatur. Dette er en gylden mulighet for !! Vitenskap !!; frys et dusin flasker, tine dem, og åpne deretter en hver 12. time til du får en som ikke har ' ikke mistet den ' s fizz.
- Ser frem til redigeringen med resultatene! (Jeg spår mange oppvoter i dette tilfellet)
- Når CO2 går, går det aldri tilbake til drikke. Dette er feil svar.
Svar
Lad opp drikken
Enkleste og mest effektive måten å rehabilitere flate brus på er å bruke en CO2-forgasser som SodaStream ™ for å gjeninnføre karbondioksid under trykk.
Det fungerer med vanlig vann. Det fungerer med Coke ™, slik at du ikke trenger å bruke det som er igjen til å rengjøre gryter, panner og toaletter. Du kan drikke det.
Den flytende drikken forblir den samme deilige, patenterte, koffeinholdig, høy-fruktose mais sirup mettet, fosforsyre-laced søppel drikke. Alt du trenger å gjøre er å karbonatisere den flate væsken.
Hell kald flat Coke ™ i den forsterkede beholderen for å gi den noen sprengninger av karbondioksid med SodaStream ™.
Ferdig. Din første re-habiliterte kaldrefriske Coke ™ koster deg bare $ 79,99
Kommentarer
- Det gjorde jeg noen få ganger, men Soda stream er sannsynligvis ikke ment for det da cola gjorde den skitten og klissete. Men den fungerte ganske.
Svar
Jeg har en annen metode du kan bruke, men dette er 100% jeg tenker på dilemmaet ditt her ..
Min metode er at du lagrer flaskene i kjøleskapet fra nå av, og hvis du vil ha det kaldere, legg is i et glass fullt av pop / brus på c hoice (jeg anbefaler hvor som helst mellom 2-4 kuber, men det er virkelig opp til deg) og voila, en kald forfriskende drink. Sørg for å drikke den før isen smelter fordi den pleier å smake litt vannet ut.
På denne måten trenger du ikke å bekymre deg for å glemme flasken i fryseren i utgangspunktet.
Kommentarer
- Har du noen gang brukt frosne glasskuler til å kjøle en drink? De løser seg ikke ' for å fortynne drikken, og de ' gjenbrukes. Lyse farger kan brukes for moro skyld i solen.
- Selv om klinkekuler ville fungert, ville jeg brukt ' whisky steiner ' i stedet, som er glatte polerte bergarter. Glasskuler som utsettes for raske temperaturendringer (frossen, deretter tilsatt i varmere væske) kan knuse, og det er en god ting å unngå å spise knust glass.
Svar
Jeg er av den oppfatning at du ikke kan tappe CO2 når boksen er åpnet. En enkel metode, du kan prøve er å legge boksen nedsenket i en bolle med vann med normal romtemperatur med noe vekt på. Dette vil gjøre at den kalde kanen blir normal. Innimellom denne prosessen må du berøre boksen og identifisere om kulden er tilstrekkelig for deg. Ta den i så fall ut av bollen og bruk den.
Legg igjen en kommentar