Jak przywrócić napój musujący (np. Colę) po przypadkowym zamrożeniu?
On 13 lutego, 2021 by adminLubię zimną Coca-Colę, więc często wkładam ją do zamrażarki na dwadzieścia minut – tak, nie mogę się doczekać. Ale ja też zapominalski, więc zdarzyło się kilka razy, że cola zamarzła. Jeśli dzieje się tak z sokiem, nie stanowi to problemu, ale cola traci rozpuszczony dwutlenek węgla po zamrożeniu.
To samo dzieje się często jesienią, kiedy pierwsze mrozy atakują nasze pomieszczenie na balkonie, zamrażając wszystko, co jest na balkonie.
Ostatnio nie otworzyłem butelki. Czuję, że jest pod dużym ciśnieniem. Czy mogę wymusić powrót dwutlenku węgla z powietrza do napoju przed otwarciem butelki?
Komentarze
- To się pojawia aby być starannie przeprowadzonym eksperymentem naukowym: youtube.com/watch?v=7P-m3huhN7Y Poza tym możesz kupić specjalne zakrętki, które trafiają na butelkę . Ponadto ' słyszałem, jak ściskam butelkę, aby cały gaz został wypuszczony, co pomaga w przechowywaniu.
- Użyj budzika. Prawdopodobnie masz jeden włączony kuchenkę, zegarek lub telefon. Używam starodawnego timera nakręcanego, aby uzupełnić moją pamięć starego timera. Uważaj na szklane butelki – mogą eksplodować. Nie jest fajnie czyścić siorbany piwo i potłuczone szkło z zamrażarki.
- @KeithMcClary Czy cola jest już w szklance? Piwo slurpee… mniam.
- @ user3791372 Źle usłyszałeś. Ściśnięcie butelki obniża ciśnienie i pozwala na ucieczkę większej ilości CO2 z napoju gazowanego. Lepiej aby dodać głośność, zastępując remo ved liquid, aby zmniejszyć przestrzeń powietrzną czymś, czego nie można skompresować.
- @Stan: Zakładam, że jego butelki po napojach to plastikowe, a nie szklane. Podczas zamrażania płynów w szklanych butelkach istnieje ryzyko wybuchowego pęknięcia (sztywnego, nieelastycznego) szkła po zamrożeniu (ponieważ lód rozszerza się), podczas gdy plastikowe butelki dają nieznacznie, zmniejszając ryzyko pęknięcia, a także nie tworząc latających odłamków szkła.
Odpowiedź
Jeśli nie otworzysz butelki (tj. nie pozwolisz na ucieczkę CO2), rozmroź butelkę, aby ponownie była płynna, a następnie odczekaj wystarczająco długo, wysokie ciśnienie CO2 / gazu w końcu spadnie, gdy CO2 wróci do cieczy / coli. Jeśli otworzysz butelkę zbyt wcześnie po rozmrożeniu, będzie działać tak, jakby potrząsnąłeś butelką z colą i uzyskasz dużą ulatnianie się gazu CO2, a nie tyle gazu musującego / CO2 w coli. Wszystko to zakłada, że zamrożenie nie zwiększyło ciśnienia CO2 tak wysoko, że część CO2 ulotniła się podczas gdy butelka został zamrożony.
Komentarze
- Jak zdefiniować / guestimate " wystarczająco długo in ten przypadek?
- Sądzę, że wystarczyłoby pozostawienie butelki nieotwartej przez kilka dni po przywróceniu jej do temperatury pokojowej. To wspaniała okazja dla !! Nauki !!; zamrozić tuzin butelek, rozmrozić je, a następnie otwierać jedną co 12 godzin, aż pojawi się taka, która nie ' nie zgubiła ' s fizz.
- Czekamy na edycję z wynikami! (Przewiduję, że dużo głosów pozytywnych w tym przypadku)
- Raz opuszczony CO2 nigdy nie wraca do picia. To jest zła odpowiedź.
Odpowiedź
Naładuj napój
Najłatwiejszym i najskuteczniejszym sposobem rehabilitacji płaskich napojów bezalkoholowych jest użycie generatora CO2, takiego jak SodaStream ™, aby ponowne wprowadzenie dwutlenku węgla pod ciśnieniem.
Działa ze zwykłą wodą. Będzie działać z Coke ™, więc nie musisz używać tego, co zostało do czyszczenia garnków, patelni i toalet. Możesz go pić.
Płynny napój pozostaje ten sam pyszny, opatentowany, kofeinowy, wysokofruktozowy syrop kukurydziany, nasycony, wzbogacony kwasem fosforowym, śmieciowy napój. Wszystko, co musisz zrobić, to węglanować płaski płyn.
Wlać zimną płaską colę ™ do wzmocnionego pojemnika i kilka razy podmuch dwutlenek węgla z SodaStream ™.
Gotowe. Twoja pierwsza regenerowana, odświeżana na zimno Coke ™ kosztuje tylko 79,99 USD.
Komentarze
- Zrobiłem to kilka razy, ale strumień sody prawdopodobnie nie jest do tego przeznaczony, ponieważ koks sprawił, że był brudny i lepki. Ale to działało.
Odpowiedź
Mam inną metodę, której możesz użyć, ale w 100% myślę o twoim dylemacie.
Moja metoda polega na tym, że przechowujesz butelki od teraz w lodówce, a jeśli chcesz, żeby było zimniej, włóż lód do szklanki pełnej pop / sody swojego c hoice (polecam od 2 do 4 kostek, ale to naprawdę zależy od ciebie) i voila, zimny orzeźwiający napój. Pamiętaj, aby wypić go, zanim lód się rozpuści, ponieważ ma tendencję do nieco rozwodnionego smaku.
W ten sposób nie musisz się martwić, że zapomnisz o butelce w zamrażarce.
Komentarze
- Czy kiedykolwiek używałeś mrożonych szklanych kulek do schłodzenia napoju? Nie ' nie rozpuszczają się w celu rozcieńczenia napoju i ' nadają się do ponownego użycia. Jasne kolory mogą być użyte do zabawy w słońcu.
- Chociaż kulki by działały, użyłbym ' kamieni whisky ', które są gładkimi wypolerowanymi skałami. Szklane kulki, które są narażone na gwałtowne zmiany temperatury (zamrożone, a następnie dodane do cieplejszego płynu) mogą pęknąć, a unikanie jedzenia potłuczonego szkła jest dobrą rzeczą.
Odpowiedź
Uważam, że po otwarciu puszki nie można stuknąć CO2. Jedną z prostych metod, którą możesz wypróbować, jest zanurzenie puszki w misce z wodą o normalnej temperaturze pokojowej i nałożenie na nią ciężaru. To sprawi, że zimna puszka wróci do normy. Pomiędzy tym procesem musisz dotknąć puszki i sprawdzić, czy ten chłód jest dla Ciebie wystarczający. Jeśli tak, wyjmij go z miski i użyj.
Dodaj komentarz