Cum se restabilește băutura fizz (de exemplu, cola) după ce a înghețat-o accidental?
On februarie 13, 2021 by adminÎmi place Coca-Cola rece, așa că o pun deseori în congelator timp de douăzeci de minute – da, sunt „nerăbdător. Dar și eu sunt uitat, așa că s-a întâmplat de mai multe ori ca cola să se înghețe. Atunci când acest lucru se întâmplă sucului, nu este nicio problemă, dar cola pierde dioxidul de carbon dizolvat după îngheț.
Același lucru se întâmplă adesea și în toamnă, când primul îngheț atacă depozitul nostru de pe balcon, înghețând tot ceea ce „s pe balcon.
Nu am deschis sticla ultima dată când s-a întâmplat. Simt că este foarte presurizat. Pot forța dioxidul de carbon aerian înapoi în băutură înainte de a deschide sticla?
Comentarii
- Aceasta apare pentru a fi un experiment științific atent realizat: youtube.com/watch?v=7P-m3huhN7Y În afară de aceasta, puteți cumpăra blaturi speciale care merg pe sticlă De asemenea, am ' auzit cum stoarce sticla, astfel încât tot gazul este inițial scos, ajută la stocare.
- Folosiți un cronometru de alarmă. Probabil că aveți unul activat aragazul, ceasul sau telefonul. Folosesc un cronometru de lichidare vechi pentru a-mi completa memoria cu vechiul timer. Aveți grijă la sticlele de sticlă – acestea pot exploda. Nu este distractiv să curățați slurpee de bere și sticlă spartă de la congelator.
- @KeithMcClary Coca-Cola mai vine în sticlă? Bere slurpee … da.
- @ user3791372 Ai auzit greșit. Strângerea sticlei reduce presiunea și permite mai mult CO2 să scape din băutura carbogazoasă. Mai bine pentru a adăuga volum, înlocuind remo-ul lichid ved, pentru a reduce spațiul aerian cu ceva care nu poate fi comprimat.
- @ Stan: Presupun că sticlele sale de sodă sunt cele din plastic, mai degrabă decât sticla. Când înghețați lichide în sticle de sticlă, există riscul de crăpătură explozivă a sticlei (ridgide, neflexibile) atunci când este înghețată (deoarece gheața se extinde), în timp ce sticlele de plastic dau ușor, reducând șansele de rupere, precum și nu creând fragmente de sticlă zburătoare. >
Răspuns
Dacă nu deschideți sticla (adică nu permiteți scăparea CO2), dezghețați sticla, astfel încât să fie din nou lichidă, apoi așteptați suficient timp, presiunea ridicată de CO2 / gaz va scădea în timp ce CO2 se întoarce în lichid / cola. Dacă deschideți sticla prea repede după decongelare, va acționa ca și cum ați scuturat sticla de cola și veți obține o evacuare mare de CO2 și nu la fel de multă fizz / CO2 în cola. Toate acestea presupun că înghețarea nu a ridicat presiunea de CO2 atât de mare încât o parte din CO2 a scăpat în timp ce sticla a fost înghețat.
Comentarii
- Cât de vrednic definiți / guestimate " suficient de lung în în acest caz?
- Aș presupune că ar fi suficient să lăsați sticla nedeschisă câteva zile după readucerea la temperatura camerei. Aceasta este o oportunitate de aur pentru !! Știință !!; înghețați o duzină de sticle, dezghețați-le, apoi deschideți-le una la fiecare 12 ore până când obțineți una care nu ' a pierdut-o ' s fizz.
- Aștept cu nerăbdare editarea cu rezultatele! (Prevăd o mulțime de voturi pozitive în acest caz)
- Odată ce CO2 se lasă, nu mai revine niciodată în băutură. Acesta este un răspuns greșit.
Răspuns
Reîncărcați băutura
Cel mai simplu și mai eficient mod de reabilitare a băuturilor răcoritoare plate este utilizarea unui gazificator de CO2, cum ar fi SodaStream ™ reintroduceți dioxidul de carbon sub presiune.
Funcționează cu apă plată. Va funcționa cu Coke ™, astfel încât să nu trebuie să folosiți ceea ce a rămas pentru a curăța oale, tigăi și toalete. Puteți bea.
Băutura lichidă rămâne aceeași delicioasă, brevetată, sirop de porumb conținut de cafeină, cu conținut ridicat de fructoză, băutură nedorită cu acid fosforic. Tot ce trebuie să faceți este să carbonați lichidul plat. dioxid de carbon cu SodaStream ™.
Gata. Primul Coca-Cola ™ re-împrospătat la rece re-abilitat te-a costat doar 79,99 USD
Comentarii
- Am făcut asta de câteva ori, dar fluxul Soda nu este probabil destinat acestui lucru, deoarece cocsul a făcut-o murdară și lipicioasă. Dar a cam funcționat.
Răspuns
Am o altă metodă pe care ai putea să o folosești, dar eu sunt 100% gândindu-mă aici la dilema ta. în frigider de acum înainte și dacă doriți să fie mai rece, atunci puneți gheață într-un pahar plin de pop / sifon de c hoice (recomand oriunde între 2-4 cuburi, dar depinde de tine) și voila, o băutură rece răcoritoare. Asigurați-vă că îl beți înainte ca gheața să se topească, deoarece are tendința să aibă un pic de apă.
În acest fel, nu trebuie să vă faceți griji că uitați sticla din congelator.
Comentarii
- Ați folosit vreodată bile de sticlă congelate pentru a răci o băutură? Acestea nu ' se dizolvă pentru a dilua băutura și ' sunt reutilizabile. Culorile luminoase pot fi folosite pentru distracție la soare.
- Deși marmura ar funcționa, aș folosi ' pietre de whisky ' în schimb, care sunt roci lustruite netede. Marmurile de sticlă care sunt expuse la schimbări rapide de temperatură (înghețate, apoi adăugate la lichidul mai cald) s-ar putea sparge și evitarea consumului de sticlă spartă este un lucru bun. >
Sunt de părere că nu puteți atinge CO2, odată ce recipientul este deschis. O metodă simplă pe care o puteți încerca este să puneți cutia cufundată într-un castron cu apă la temperatura camerei normale, cu o anumită greutate. Acest lucru va face ca recipientul rece să devină normal. Între acest proces, trebuie să atingeți cutia și să identificați dacă răceala este suficientă pentru dvs. Dacă da, scoateți-l din castron și folosiți-l.
Lasă un răspuns