Hur återställer man en dryck (t.ex. cola) efter att ha fryst den av misstag?
On februari 13, 2021 by adminJag gillar min Coca-Cola-förkylning, så jag lägger den ofta i frysen i tjugo minuter – ja, jag är otålig. Men jag är också glömsk, så det hände flera gånger att cola blev frusen. När detta händer med juice är det inget problem, men cola förlorar den upplösta koldioxiden efter frysning.
Samma sak händer också ofta på hösten när den första frosten attackerar vår balkongförvaring och fryser allt som på balkongen.
Jag öppnade inte flaskan förra gången det hände. Jag känner att den är mycket trycksatt. Kan jag tvinga luftens koldioxid tillbaka i drycken innan jag öppnar flaskan?
Kommentarer
- Detta verkar att vara ett noggrant genomfört vetenskapligt experiment: youtube.com/watch?v=7P-m3huhN7Y Förutom detta kan du köpa speciella toppar som går på flaskan Jag har också ' hört klämma ihop flaskan så att all gas släpps ut först och främst hjälper till att lagra.
- Använd en alarmtimer. Du har antagligen en på din spis, klocka eller telefon. Jag använder en gammaldags avvecklingstimer för att komplettera mitt gammalminnesminne. Var försiktig med glasflaskor – de kan explodera. Det är inget roligt att rengöra ölslam och trasigt glas från frysen.
- @KeithMcClary Kommer koks i glas längre? Ölslurpee … yum.
- @ user3791372 Du hörde fel. Klämning av flaskan minskar trycket och låter mer CO2 släppa ut från kolsyrad dryck. för att lägga till volym, ersätta remo genom vätska, för att minska luftrummet med något som inte kan komprimeras.
- @Stan: Jag antar att hans läskflaskor är av plast, snarare än av glas. Vid frysning av vätskor i glasflaskor finns risk för explosiv sprickbildning av (ridgid, icke-flexibelt) glas när det är fryst (eftersom is expanderar), medan plastflaskor ger något, vilket minskar risken för bristning och inte skapar flygande glasskärvor.
Svar
Om du inte öppnar flaskan (dvs tillåter inte CO2 att släppa ut), tinar upp så att den är flytande igen och vänta sedan tillräckligt länge, det höga CO2 / gastrycket kommer så småningom att sjunka när CO2 går tillbaka till vätskan / cola. Om du öppnar flaskan för tidigt efter att den har tinats, kommer den att fungera precis som om du hade skakat colaflasken och du kommer att få en stor CO2-gasflöde och inte så mycket brus / CO2 i cola. Allt förutsätter att frysningen inte höjde CO2-trycket så högt att en del av CO2 släppte ut medan flaskan frystes.
Kommentarer
- Hur vill du definiera / gästge " tillräckligt länge " i det här fallet?
- Jag antar att det skulle räcka att lämna flaskan oöppnad några dagar efter att ha återfört den till rumstemperatur. Detta är ett gyllene tillfälle för !! Vetenskap !!; frysa ett dussin flaskor, tina dem och öppna sedan en var 12: e timme tills du får en som inte har ' t förlorat den ' s fizz.
- Ser fram emot redigera med resultaten! (Jag förutspår många uppröstningar i det här fallet)
- När koldioxiden lämnar går den aldrig tillbaka till dryck. Detta är ett felaktigt svar.
Svar
Ladda upp drycken
Det enklaste och mest effektiva sättet att rehabilitera platta läskedrycker är att använda en CO2-förgasare som SodaStream ™ för att återinföra koldioxid under tryck.
Det fungerar med vanligt vatten. Det kommer att fungera med Coke ™ så att du inte behöver använda det som finns kvar för att rengöra krukor, kokkärl och toaletter. Du kan dricka det.
Den flytande drycken förblir densamma läcker, patenterad, koffeinhaltig, högfruktos majssirap mättad skräpdrink med fosforsyra. Allt du behöver göra är att kolsyra den platta vätskan.
Häll kall platt Coke ™ i den förstärkta behållaren för att ge den några sprängningar av koldioxid med SodaStream ™.
Klar. Din första re-habiliterade kallförfriskning av Coke ™ kostar bara 79,99 USD U
Kommentarer
- Jag gjorde det några gånger, men sodavatten är förmodligen inte avsedd för det eftersom koks gjorde det smutsigt och klibbigt. Men det fungerade ganska.
Svar
Jag har en annan metod som du kan använda men det här är 100% jag tänker på ditt dilemma här ..
Min metod är att du lagrar flaskorna i kylen från och med nu och om du vill ha det kallare, lägg is i ett glas fullt av pop / soda på din c hoice (jag rekommenderar var som helst mellan 2-4 kuber men det är verkligen upp till dig) och voila, en kall uppfriskande drink. Se till att dricka den innan isen smälter eftersom den tenderar att smaka lite urvattnat.
På det här sättet behöver du inte oroa dig för att glömma flaskan i frysen i första hand.
Kommentarer
- Har du någonsin använt frysta glasmarmor för att kyla en drink? De löser sig inte ' för att späda ut drycken och de ' kan återanvändas. Ljusa färger kan användas för skojs skull i solen.
- Även om kulor skulle fungera skulle jag använda ' whisky stenar ' istället, som är släta polerade stenar. Glaskulor som utsätts för snabba temperaturförändringar (frusna och sedan tillsätts till varmare vätska) kan splittras och att undvika att äta krossat glas är bra.
Svar
Jag är av den uppfattningen att du inte kan tappa CO2 när burken har öppnats. En enkel metod som du kan försöka är att lägga burken nedsänkt i en skål med vatten med normal rumstemperatur med en viss vikt. Detta gör att den kalla burken blir normal. Mellan denna process måste du röra vid burken och identifiera om den kyla är tillräcklig för dig. Ta i så fall bort den från skålen och använd den.
Lämna ett svar