Riz avec des vers et éventuellement leurs œufs
On décembre 17, 2020 by adminJai acheté un sac de riz brun dans un magasin. Après avoir ouvert et utilisé pendant un certain temps, jai trouvé quil y avait des papillons de nuit volant dans la maison. En même temps, jai trouvé des vers dans le riz. Je soupçonne que les papillons proviennent des vers (taille du riz, corps blanc, tête foncée). Je suppose, mais je ne suis pas sûr quils sappellent les mites du riz. Il y avait aussi beaucoup de petites choses semblables à du sable dans le sac de riz, est-ce que ce sont les œufs des mites du riz?
Manger ce riz infesté posera-t-il un risque pour la santé?
Commentaires
- Pourquoi risquer votre santé pour quelques dollars? Je pense que le risque est négligeable; on peut supposer que les insectes viennent dentrer dans le sac mais que le riz était encore sec et donc pas affecté par les insectes, donc aucune autre contamination microbienne du riz nest susceptible de sêtre produite, mais pourquoi prendre le risque?
- Les humains consomment des insectes depuis au moins des dizaines de milliers dannées. Choisissez les bugs que vous pouvez trouver et sachez que les chances que vous soyez blessé sont extrêmement faibles. Les papillons de nuit ne sont ‘ généralement connus comme vecteurs de maladies.
- @JoeM Je ‘ je suis convaincu que les humains sont rarement morts, si jamais, des maladies nées des mites. Et de nombreux insectes sont certainement reconnus comme sûrs à manger. Suivez un cours de survie en milieu sauvage et ils ‘ vous donneront un bon menu.
- @JoeM Je comprends votre point de vue, mais je vous assure que les gens mangent des insectes tels que ceux-ci quotidiennement et sont si rarement blessés que ‘ est une menace inexistante. Tous les insectes ne sont pas créés de la même manière en ce qui concerne la transmission des maladies, et les papillons de nuit se situent quelque part au bas des insectes problématiques.
- Nous ‘ ne sommes pas tous riches pourquoi jeter le riz alors que nous pouvons facilement le sauvegarder comme répondu par @arcay?
Réponse
Je nai pas » Cela sétait produit depuis les années 1980. Sonne comme la teigne de la farine. Congeler le riz ou la farine pendant 3-4 jours tuera les œufs. Je congèle généralement la farine / riz local pendant quelques jours pour ne pas avoir à faire face à un problème potentiel. Si vous avez des papillons de garde-manger ou dautres papillons de nuit qui ont éclos, vous devrez peut-être prendre des mesures supplémentaires pour vous en débarrasser. . Une fois quils commencent à voler, ils peuvent entrer dans nimporte quel aliment à grains ouvert.
Réponse
Tout le monde en Asie le sait, vous ne pouvez pas conserver le riz pendant une longue période (plus de 1 à 2 mois) à température ambiante. Le riz, ALL RICE contient des larves. Cest une relation symbiotique. Contrairement au blé (pain, pâtes) qui ne peut pas non plus être conservé longtemps à température ambiante, 1 à 2 mois est max.
À température ambiante, les larves sont dans le riz et vont éclore et devenir des asticots, puis elles séchapperont du sac et ramperont comme des asticots à lextérieur et deviendront un cocon et écloseront en mini-mites et mourront .
Le riz est toujours comestible. Lorsque vous le lavez, cest vraiment facile, TOUS LES BUGS FLOTTERONT, rincez simplement comme 3 fois. Une fois que vous avez cuit le riz, il tuera tous les insectes et quoi quil arrive, deviendra des protéines. Vous navez pas besoin de gaspiller ou jetez du bon riz à cause de ceux-ci. Vous ne pouvez pas vous en empêcher. Cela arrivera toujours au riz. Si vous ouvrez un sac sans asticots ou insectes, cela signifie que le sac est frais et une nouvelle récolte. Sinon, un sac contenant des asticots le signifiera « est en vente depuis 1 à 2 mois.
Cela ne peut pas être aidé, tout le riz a cela. Tout le riz.
Commentaires
- Je ne sais pas, je ‘ nai jamais eu de larve dans mon riz et je nai jamais vu cela et il me faut plusieurs mois pour parcourir un sac. ‘ jai un sac en ce moment que ‘ est assis depuis près de deux ans. Je pense que prétendre que ‘ tout le riz ‘ contient des larves est un peu une généralisation excessive.
- Mais les mites du garde-manger et leurs semblables choisiront aussi la farine, les noix, le cacao, le muesli … comme terreau une fois que vous les aurez dans le garde-manger. Bien que les animaux en soi ne soient ‘ pas toxiques (mais dégoûtants), jai limpression davoir leur merde dans ma nourriture est vraiment un problème. Désolé, je ne suis pas d’accord avec votre message.
Réponse
Je ne risquerais absolument aucun problème de santé il. Je « recommanderais de le jeter entièrement et magasiner dans un nouveau magasin. Votre fournisseur de riz actuel a manifestement ses propres problèmes sil y a des insectes, des rongeurs, etc. qui pénètrent dans leurs aliments.
Bien que ces papillons de nuit soient en effet pour la plupart inoffensifs, les aliments contaminés et infestés doivent être jetés.
Commentaires
- Il ‘ est probablement assez exagéré de blâmer le fournisseur pour cela. Presque toutes les céréales contiennent des œufs de ces types de ravageurs au moment de la récolte. Ils ‘ sont si petits quils ne peuvent ‘ être vraiment filtrés; le gel est probablement la meilleure option pour les empêcher de se développer, mais ce ‘ nest généralement pas effectué par les processeurs.
- Et ils peuvent se propager entre les choses de votre garde-manger , donc il ‘ est très facile pour eux de venir dailleurs, ce nest que le premier endroit où lOP les a remarqués.
- Cest probablement le les conseils les plus malavisés basés sur la peur et la paranoïa. Vous prétendez que la FDA est d’accord avec vous, mais vous n’avez ‘ fourni aucune référence. Je nai ‘ trouvé aucune preuve que des mois peuvent transmettre ou causer des maladies et quils ne peuvent pas survivre dans le corps humain. Lébullition tue tout. La congélation pendant une semaine les détruit également. Ne prenez jamais de décisions basées sur lexploit et la paranoïa.
Réponse
La température de leau bouillante tuera les mites, les larves et les œufs . Plus de nourriture! 🙂
Et les experts disent quil « nest pas dangereux sil est consommé http://www.saferbrand.com/articles/pantry-moths
Sur le même sujet: https://www.thenakedscientists.com/forum/index.php?topic=24629.0
Réponse
Peut-être que les vers et les œufs mourront lorsque vous cuisez le riz parce quils ne résistent pas à la chaleur? Vous pouvez donc simplement lignorer ou simplement rincer votre riz et vérifier la présence de petits vers.
Commentaires
- Cela vous permettrait de tuer les larves et les œufs, mais ne ‘ t indiquez si ‘ est sûr de les manger par la suite.
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