Arroz com minhoca e possivelmente seus ovos
On Dezembro 17, 2020 by adminComprei um pacote de arroz integral em uma loja. Depois de ter aberto e usado por um tempo, descobri que havia mariposas voando pela casa. Ao mesmo tempo, encontrei minhocas no arroz. Suspeito que as mariposas sejam dos vermes (do tamanho de um arroz, corpo branco, cabeça escura). Eu acho, mas não tenho certeza se eles são chamados de mariposas do arroz. Havia também muitas coisinhas parecidas com areia no saco de arroz, são os ovos das traças do arroz?
Comer este arroz infestado representa um risco para a saúde?
Comentários
- Por que arriscar sua saúde por alguns dólares? Acho que o risco é insignificante; você poderia supor que os insetos acabaram de entrar no saco, mas o arroz ainda estava seco e, portanto, não foi afetado pelos insetos, então não é provável que tenha ocorrido mais contaminação microbiana do arroz, mas por que correr o risco?
- Os humanos consomem insetos há pelo menos 10s de milhares de anos. Escolha os bugs que você pode encontrar e saiba que as chances de você ser ferido são extremamente baixas. As mariposas não são ' geralmente conhecidas como vetores de doenças.
- @JoeM I ' tenho certeza de que humanos morrem raramente, se alguma vez, de doenças transmitidas por traças. E muitos insetos certamente são considerados seguros para comer. Faça um curso de sobrevivência na selva e eles ' lhe darão um belo menu.
- @JoeM Eu entendo o que você quer dizer, mas garanto que as pessoas comem insetos como estes diariamente e são prejudicados tão raramente que são ' uma ameaça inexistente. Todos os insetos não são criados da mesma forma quando se trata de transmissão de doenças, e as mariposas se classificam em algum lugar perto do fundo dos insetos problemáticos.
- Nós ' nem todos somos ricos, por que jogar arroz fora quando podemos salvá-lo facilmente como respondido por @arcay?
Resposta
Não tenho ” Isso acontecia desde os anos 1980. Soa como a Flour Moth. Congelar arroz ou farinha por 3-4 dias matará os ovos. Eu geralmente congelo farinha / arroz local por alguns dias para não ter que lidar com nenhum problema em potencial. Se você tiver mariposas da despensa ou outras que nasceram, pode ser necessário tomar medidas extras para se livrar delas . Assim que começarem a voar, eles podem entrar em qualquer alimento de grão aberto.
Resposta
Todo mundo na Ásia sabe, você não pode armazenar arroz por muito tempo (mais de 1-2 meses) em temperatura ambiente. O arroz, ALL RICE, contém larvas. É uma relação simbiótica. Ao contrário do trigo (pão, massa), que também não pode ser armazenado à temperatura ambiente por muito tempo, 1-2 meses é no máximo.
À temperatura ambiente, as larvas estão no arroz e eclodirão e se tornarão vermes, então escaparão do saco de alguma forma e rastejarão como vermes do lado de fora e se tornarão um casulo, eclodirão em mini-mariposas e morrerão .
O arroz ainda é comestível. Quando você lava, é muito fácil, TODOS OS INSETOS IRÃO FLUTUAR, basta enxaguar 3 vezes. Depois de cozinhar o arroz, ele matará todos os insetos e o que quer que seja, se tornará proteína. Você não precisa desperdiçar ou jogue fora um bom arroz por causa disso. Você simplesmente não pode evitar. Sempre acontecerá com o arroz. Se você abrir um saco sem vermes ou insetos, significa que o saco está fresco e uma nova safra. Caso contrário, um saco com vermes significará isso “está na prateleira por 1-2 meses.
Não tem jeito, todo arroz tem isso. All Rice.
Comentários
- Não sei, eu ' nunca tive larva em meu arroz e nunca vi isso e demoro vários meses para mexer em uma bolsa. Eu ' tenho um saco agora que ' está sentado por quase dois anos. Acho que alegar que ' todo o arroz ' contém larvas é um pouco mais de generalização.
- Mas as traças da despensa e de sua laia também escolherão farinha, nozes, cacau, muesli … como terreno fértil, uma vez que você os tenha na despensa. Embora os animais em si sejam ' t venenosos (mas nojentos), sinto que ter seu cocô na minha comida é realmente um problema. Desculpe, devo discordar de sua postagem.
Resposta
Eu absolutamente não arriscaria nenhum problema de saúde isto. Eu recomendo jogá-lo fora e comprando em uma nova loja. Seu fornecedor de arroz atual obviamente tem alguns problemas próprios se houver insetos, roedores etc. entrando em seus alimentos.
Embora essas mariposas sejam de fato inofensivas, os alimentos contaminados e infestados devem ser descartados. Ponto final. O FDA concorda.
Comentários
- É ' provavelmente exagero em culpar o fornecedor por isso. Quase todos os grãos contêm ovos desses tipos de pragas na época da colheita. Eles ' são tão pequenos que podem ' não ser realmente filtrados; congelar é provavelmente a melhor opção para evitar que cresçam, mas isso ' geralmente não é feito pelos processadores.
- E eles podem se espalhar entre as coisas em sua despensa , por isso ' é muito fácil para eles virem de outro lugar, sendo este apenas o primeiro lugar em que o OP os notou.
- Este é provavelmente o conselho mais equivocado baseado no medo e na paranóia. Você afirma que a FDA concorda com você, mas você não ' t forneceu quaisquer referências. Não ' não encontrei nenhuma evidência de que meses podem transmitir ou causar quaisquer doenças e não podem sobreviver no corpo humano. A fervura mata tudo. Congelar por uma semana também os destrói. Nunca tome decisões com base em talento e paranóia.
Resposta
A temperatura da água fervente mata mariposas, larvas e ovos . Mais comida! 🙂
E os especialistas dizem que “não é perigoso se consumido http://www.saferbrand.com/articles/pantry-moths
No mesmo tópico: https://www.thenakedscientists.com/forum/index.php?topic=24629.0
Resposta
Talvez os vermes e os ovos morram quando você cozinha o arroz porque eles não são resistentes ao calor? Portanto, você pode simplesmente ignorar ou apenas enxaguar o arroz e verificar se há pequenos vermes.
Comentários
- Isso permitiria que você mate as larvas e os ovos, mas não ' indique se é ' seguro comê-los depois.
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