Ris med mask och eventuellt ägg
On december 17, 2020 by adminJag köpte en påse brunt ris från en butik. Efter att ha öppnat och använt ett tag fann jag att det fanns malar i huset. Samtidigt hittade jag maskar i riset. Jag misstänker att malarna kommer från maskarna (risstorlek, vit kropp, mörkt huvud). Jag antar men är inte säker på om de kallas rismalar. Det fanns också många små sandliknande saker i rispåsen. Är det rismjölens ägg?
Kommer det att äta detta angripna ris en hälsorisk?
Kommentarer
- Varför riskera din hälsa för några dollar? Jag tror att risken är försumbar; du kan anta att buggarna precis kom in i påsen men riset var fortfarande torrt och därför inte påverkades av buggarna, så det är sannolikt att ingen ytterligare mikrobiell kontaminering av riset har inträffat, men varför ta risken?
- Människor har konsumerat insekter i minst tiotusentals år. Välj de buggar du kan hitta och vet att oddsen är extremt låga för att du kommer att skadas. Malar är inte ' t allmänt kända som sjukdomsvektorer.
- @JoeM I ' är övertygade om att människor dog sällan, om någonsin, från mal-födda sjukdomar. Och många insekter är säkert erkända som säkra att äta. Ta en överlevnadskurs i vildmarken och de ' ger dig en trevlig meny.
- @JoeM Jag förstår din poäng, men jag försäkrar dig att människor äter insekter som dessa dagligen och skadas så sällan att det ' är ett obefintligt hot. Alla insekter skapas inte lika när det gäller sjukdomsöverföring, och malar rankas någonstans nära botten av probleminsekter.
- Vi ' är inte alla rika, varför kasta ris när vi enkelt kan spara det som svarat av @arcay?
Svar
Jag har inte ” t hade det hänt sedan 1980-talet. Låter som mjölmjölen. Att frysa ris eller mjöl i 3-4 dagar kommer att döda äggen. Jag fryser vanligtvis lokalt mjöl / ris i några dagar så att jag inte behöver ta itu med några potentiella problem. Om du har skaffemotar eller andra malar som har kläckt kan du behöva vidta extra åtgärder för att bli av med dem När de väl har börjat flyga kan de komma in i alla öppnade spannmålsmat.
Svar
Alla i Asien vet, du kan inte lagra ris länge (över 1-2 månader) vid rumstemperatur. Riset, ALL RICE har larver i sig. Det är ett symbiotiskt förhållande. Till skillnad från vete (bröd, pasta) som inte heller kan förvaras vid rumstemperatur länge, är 1-2 månader max.
Vid rumstemperatur är larverna i riset, de kläcker och blir mage, då kommer de på något sätt att fly från påsen och krypa runt som mage utanför och bli en kokong och kläcka in i mini-malar och dö .
Riset är fortfarande ätbart. När du tvättar det är det riktigt enkelt, ALLA BUGAR FLYTTAR UPP, skölj bara tre gånger. När du väl har kokt riset kommer det att döda alla insekter och vad som helst kommer att bli protein. Du behöver inte slösa eller kasta bort bra ris på grund av dessa. Du kan bara inte hjälpa det. Det kommer alltid att hända ris. Om du öppnar en påse utan mugg eller buggar betyder det att påsen är fräsch och en ny gröda. Annars betyder en påse med mage det ”har varit på hyllan i 1-2 månader.
Det går inte att hjälpa, allt ris har det. Alla ris.
Kommentarer
- Dunno, jag ' har aldrig haft larver i mitt ris och har aldrig sett detta och det tar mig flera månader att gå igenom en väska. Jag ' har fått en väska just nu när ' har sittat i nästan två år. Jag tror att att hävda ' allt ris ' har larver i sig är lite av en överdriven generalisering.
- Men skaffemjölar och deras liknande väljer också mjöl, nötter, kakao, mysli … som grogrund när du har dem i skafferiet. Medan djuren i sig inte är ' t är giftiga (men grova), känner jag att det är ett problem att ha deras bajs i min mat. Så ledsen, jag måste inte hålla med ditt inlägg.
Svar
Jag skulle absolut inte riskera några hälsoproblem på grund av den. Jag rekommenderar att du slänger den helt och handlar i en ny butik. Din nuvarande risleverantör har uppenbarligen några egna problem om det finns buggar, gnagare etc. som kommer in i maten.
Även om dessa malar verkligen är ofarliga, bör förorenad och angripen mat kastas ut. Period. FDA godkänner.
Kommentarer
- Det ' är förmodligen ganska överdrivet att skylla leverantören för detta. Nästan alla korn har ägg från dessa typer av skadedjur i skörden. De ' är så små att de ' inte kan filtreras bort; frysning är förmodligen det bästa alternativet för att förhindra att de växer, men att ' inte generellt görs av processorerna.
- Och de kan spridas mellan saker i ditt skafferi. , så det är ' väldigt lätt för dem att ha kommit från någon annanstans, med detta bara det första stället OP märkte dem.
- Detta är förmodligen mest missvisade råd baserade på rädsla och paranoia. Du hävdar att FDA håller med dig men att du inte har ' inte tillhandahållit några referenser. Jag har inte ' inte hittat några bevis för att månader kan överföra eller orsaka sjukdomar och att de inte kan överleva i människokroppen. Kokande dödar allt. Frysning i en vecka förstör dem också. Fatta aldrig beslut baserat på prestation och paranoia.
Svar
Kokande vattentemperatur dödar malar, larver och ägg . Mer mat! 🙂
Och experter säger att det inte är farligt om det konsumeras http://www.saferbrand.com/articles/pantry-moths
Om samma ämne: https://www.thenakedscientists.com/forum/index.php?topic=24629.0
Svar
Kanske kommer maskarna och äggen att dö när du kokar riset eftersom de inte är värmebeständiga? Så du kan bara ignorera det eller bara skölja riset och kontrollera om det finns små maskar.
Kommentarer
- Det här låter dig döda larverna och äggen, men ' t adressera om det ' är säkert att äta dem efteråt.
Lämna ett svar