Kann ich die Kaninchen essen, die meine Katze fängt?
On November 24, 2020 by adminMeine Katze bekommt ungefähr alle zwei Wochen ein Kaninchen. Normalerweise isst er das Ganze selbst, aber ich habe mich gefragt, ob ich versuchen soll, es selbst zu kochen. Gibt es überhaupt genug Fleisch, damit sich die Mühe lohnt? Wenn ich raten müsste, wiegen sie wahrscheinlich ungefähr 1 Pfund (Katze wiegt 15 Pfund). Wäre es im Bundesstaat Washington legal?
Kommentare
- Wenn Sie ‚ hier keine richtige Antwort erhalten, können Sie es später unter Erfahrene Ratschläge
- Geht es nur um rechtliche Fragen oder fragen Sie auch nach gesundheitlichen Bedenken?
- @chrisdrhjh Viele Menschen in der Welt haben tatsächlich ihre Tiere geschult, genau dies zu tun, um ihre Nahrung zu ergänzen. Früher war es üblicher, Falken zu benutzen, da Falken gute Jäger mit ausgezeichnetem Sehvermögen sind. das haben Sie wahrscheinlich schon in Filmen gesehen. Einige Leute trainieren auch ihre Hunde, um dies zu tun. Leider bringen unsere Katzen nur Mäuse und Fledermäuse mit. Sie haben sie auf uns fallen lassen, während wir ‚ auch schlafen. Störend.
- Bitte versuchen Sie nicht, ‚ in Kommentaren zu antworten.
- Nicht verwandt, aber vielleicht sollte Ihre Katze eine Glocke tragen. Es fängt wahrscheinlich auch (seltene) Vögel.
Antwort
Kann ich die Kaninchen essen, die meine Katze fängt?
Die kurze Antwort lautet ja , aber die meisten Leute würden dies nicht tun.
Unsere Katze würde das gleiche tun wie deine, als wir auf dem Land lebten. Manchmal war das Kaninchen genauso groß wie die Katze. Wir haben unsere Katzen nie getötet, aber ich kenne Nachbarn, die das getan haben, und sie haben im Allgemeinen eine Art Kanincheneintopf daraus gemacht. Im Internet gibt es viele Rezepte für Kanincheneintopf wie hier , hier und hier . Ich empfehle viel Gemüse im Eintopf zu verwenden. Zumindest für mich scheint es schmackhafter zu sein.
Und ja, Kanincheneintopf schmeckt ausgezeichnet. Das habe ich gegessen.
Wenn die Kaninchen ziemlich klein sind, können Sie sie immer in Ihren Gefrierschrank stellen, bis Sie genug für ein Bankett haben!
Es scheint legal, da Ihre Katze es getötet hat eigene Beute aus Instinkt und ich bezweifle wirklich, dass Sie sie trainiert haben, um Kaninchen zu töten. Unsere Katze brachte sie meistens nach Hause und stellte ihre Tötungen an die Haustür, um zu sagen: „Schau, was ich nach Hause gebracht habe!“
Kommentare
- Kommentare sind nicht für eine ausführliche Diskussion gedacht. Diese Konversation wurde in den Chat verschoben .
Antwort
Basierend auf mehreren Quellen im Zusammenhang mit Parasiten, die in Kaninchenfleisch gefunden werden können, wie in anderen Antworten in diesem Beitrag angegeben, ist es schwierig, ohne Verwendung eines Mikroskops von Gewebeproben richtig zu diagnostizieren, ob ein Kaninchen infiziert wurde oder nicht während der Autopsie. Dazu gehören auch die folgenden Wurmtypen: Ringworm (siehe Dermatophytose ); Trichinose ; Larvenwürmer oder Bandwürmer ; Madenwürmer ; und Spulwurm .
Während sich diese speziellen Würmer entweder in der Leber, im Darm, im Dickdarm und / oder im Kot befinden können (entweder als Eier) , Larven oder adulte Würmer) können sie andere Organe infizieren (z. B. Spulwürmer, die zum Gehirn oder in die Augen eines Wirts wandern, oder Ringwürmer, die auf der Haut erscheinen), was die Diagnose über visuelle Indikatoren ohne Übertragung erschwert, wenn keine geeignete PSA verwendet wird. p>
Andere Parasiten / Bakterien / Krankheiten von Kaninchen umfassen, ohne darauf beschränkt zu sein: Kokzidiose (zwei verschiedene Arten); Schuppen beim Gehen („kann leichte Dermatitis verursachen“); Enzephalitozoonose ; und vor allem Tularämie.
Wenn Sie ein Kaninchen für den Verzehr vorbereiten, wird empfohlen, Handschuhe und angemessene Kleidung zu tragen, da Tularämie dies kann durch Kontakt der Haut, insbesondere Blut übertragen werden. (Mehrere Quellen sind: link1 link2 link3 link4 link5 ). Während in der Leber Anzeichen einer Tularämie bei Kaninchenfleisch erkennbar sind, wird empfohlen, das Fleisch auf eine Minute zu kochen. 160 ° F / 72 ° C, wenn frisch gekocht. . Das Kochen des Fleisches auf diese Innentemperatur kann auch mit inneren Würmern umgehen (obwohl empfohlen wird, den Darm zu entfernen und dabei darauf zu achten, dass das Organ nicht beschädigt oder gerissen wird).
Hinweis: Angesichts einiger Wenn diese Infektionen auf andere Tiere wie Katzen übertragen werden können, achten Sie darauf, dass Sie regelmäßig Tierarztkontrollen durchführen, um die Gesundheit Ihrer Katze zu überwachen und aufrechtzuerhalten.
Kommentare
- Der Titel der Frage lautet “ Kann ich es essen? “ Dies scheint trotz der anderen Kommentare eine gültige Antwort auf diese Frage zu sein. Ich denke jedoch, dass mehr Informationen über die Flecken angebracht sind, nach denen laut AnonyTech gesucht wird. Würde das Kochen insbesondere den Schaden der Flecken beseitigen, oder handelt es sich bei den Flecken um eine Kontamination, die durch das Kochen nicht behoben wird? (dh: Sind die Flecken die Parasiten selbst, so dass das Kochen sie tötet, und wenn ja, wären die toten Parasiten sicher?)
- Würde dies nicht ‚ sein für (die meisten) Wildtiere bewerben?
- Sehr gute Informationen! Vielen Dank, ich muss wiederholen, was Peter Mortensen sagt. Wäre ‚ das nicht bei allen Wildarten gleich? Ich denke, meine Katze ist wahrscheinlich für einen Tierarztbesuch vorgesehen, weil ich ‚ sicher bin, dass es riskanter ist, rohes Fleisch zu essen als gekocht.
- Trotz des Namens ist der Ringwurm Pilze , kein parasitärer Wurm.
- Myxomatose ist eine Krankheit, die für Kaninchen spezifisch und für Menschen wahrscheinlich irrelevant ist, aber ich ‚ würde es immer noch vermeiden, ein offensichtlich infiziertes Kaninchen zu essen.
Antwort
TLDR
- Tragen Sie Handschuhe!
- Entsorgen Sie das Kaninchen, wenn sich weiße Flecken auf der Leber befinden.
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer und stellen Sie sicher, dass Ihr Fleisch auf 74 ° C durchgekocht ist.
Meine Kopie von Joy of Cooking enthält diesen Ratschlag zu Kleinwild (wofür Kaninchen ein Beispiel ist)
- Behandeln Sie wildes Fleisch niemals ohne Handschuhe, da die Gefahr einer Tularämie-Infektion besteht.
- Stellen Sie immer sicher, dass das Fleisch von Wildtieren ausreichend gekocht ist, da warmblütige Tiere möglicherweise Trichinose aufweisen
Tularämie , manchmal auch Kaninchenfieber genannt, ist eine bakterielle Krankheit, die sich durch Hautkontakt ausbreitet, aber ist getötet durch Hitze über 71 ° C .
Missouri Department of Conservation schlägt vor, nach Symptomen einer Tularämie in der Leber des Kaninchens zu suchen
Während Sie das Kaninchen ausnehmen, chec k die Leber für zahlreiche weiße Läsionen von der Größe eines Nadelkopfes. Wenn Sie diese finden, sollte das Kaninchen weggeworfen und nicht gefressen werden.
Trichinose wird durch Spulwürmer verursacht und auch durch Hitze über 71 ° C getötet.
Ich konnte online keine anderen Krankheitsrisiken speziell für Kaninchen finden, aber andere allgemeine Hinweise zur Fleischsicherheit von Krankheitsprävention für Jäger umfasst:
- Wenn alte Wunden auf dem Schlachtkörper, und insbesondere wenn Eiter vorhanden ist, sollte Fleisch in diesem Bereich entfernt und weggeworfen werden. Ein großer Bereich des Gewebes um die Wunde und die Eitertaschen sollte ebenfalls mit der Wunde abgeschnitten werden, auch wenn das Gewebe normal aussieht, da es immer noch eine Infektion aufweisen kann.
- Wenn Anomalien in der Brust oder in der Brust auftreten Die Bauchhöhle des Kadavers sollte in Betracht gezogen werden, den gesamten Kadaver zu entsorgen.
- Wenn einer der Därme einen abnormalen Geruch oder Ausfluss aufweist oder wenn Blutflecken im Muskel zu sehen sind, die nicht mit der Kugel / dem Schuss / dem Pfeil verbunden sind Wunde sollte das Fleisch als nicht essbar angesehen werden.
- Die Bauchhöhle sollte gereinigt, getrocknet und gekühlt werden, bis das Fleisch verarbeitet ist. Bei warmem Wetter (über 18,3 ° C) sollten Eisbeutel in die Körperhöhle gelegt werden, um die Abkühlung zu beschleunigen. Der Kadaver sollte vor Fliegen geschützt werden.
- Jedes ungekochte Wild sollte sofort eingefroren, gekühlt oder ordnungsgemäß entsorgt werden.
Kommentare
- “ Bei warmem Wetter (über 65 ° F, oder 18,3 ° C) sollten Eisbeutel in die Körperhöhle gelegt werden, um die Abkühlung zu beschleunigen. “ – das ist der Hauptpunkt für mich. Sie können ‚ t diesen Schritt mit dem Spiel ausführen, das Ihre Katze Ihnen bringt – Sie haben ‚ keine Möglichkeit Um zu wissen, wie lange es her ist, dass es gefangen wurde.
Antwort
Achten Sie auf die Rechtmäßigkeit Erkundigen Sie sich bei Ihren örtlichen Behörden. Ein Mann in Texas wurde von einem Wildhüter besucht, weil er illegal wild lebende Tiere gefangen hatte, als eine Taube in sein Fenster flog. Texas Monthly Die Jagdrichtlinien des Bundesstaates Washington besagen, dass die Zwergkaninchenjagd geschlossen ist und es sich um eine bedrohte Arten Seien Sie daher in dieser Hinsicht vorsichtig.
Kommentare
- Gute Antwort und diese Wikipedia-Seite könnte das sein sei ein Zwergkaninchen
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