Jaki jest roztwór i rozpuszczalnik w 80% roztworze etanolu w wodzie?
On 16 lutego, 2021 by adminZastanawiałem się, czy rozpuszczalnikiem jest woda czy etanol, myślę, że musi to być etanol, ponieważ występuje w większej ilości; jednak z drugiej strony woda jest rozpuszczalnikiem uniwersalnym, więc nie powinna to być rozpuszczalnik.
Komentarze
- Rozpuszczalnikiem jest etanol. Ponieważ oba etanol, woda i roztwór są w tej samej fazie, a etanol jest w większej proporcji, będzie on nazywany rozpuszczalnikiem
- Oczywiście pojęcie zależy również od kontekstu. Gdybym badał kilka alkoholi w różnych stężenia w wodzie, to prawdopodobnie zawsze odnosiłbym się do wody jako rozpuszczalnika i dowolnego alkoholu jako substancji rozpuszczonej. Wyobraź sobie, że próbujesz stworzyć tabelę i przechodzić z wody jako rozpuszczalnika do etanolu. > ' poważnie błędnie interpretujesz znaczenie wyrażenia " uniwersalny rozpuszczalnik ". Wszystkie oznacza to, że woda może rozpuścić wiele rzeczy, tj. może być rozpuszczalnikiem dla wielu chemikaliów (a ponadto to wyrażenie jest prawie zawsze używane w być kontekstem biologicznym ponieważ woda jest śmieciem przy rozpuszczaniu większości związków organicznych.) Nie oznacza to, że woda zawsze przejmuje rolę rozpuszczalnika.
- @ortokrezol – Geolodzy i mineralogowie " czasami " też używa wody. Wygląda na to, że pomimo ludzkiej preferencji do etanolu, matka ziemia lubi wodę.
Odpowiedź
Magiczne myślenie , takie jak myślenie, że ponieważ dana substancja chemiczna ma określoną nazwę, to (bez systematycznego systemu nazewnictwa, który wymaga nazwy odpowiadającej pewnym właściwościom), będzie w magiczny sposób wywierać jakiś niepowtarzalny wpływ, jest prawie zawsze niezgodne z nauką. Nie ma wymogu, aby szklarnia była zielona, ani że „uniwersalny rozpuszczalnik” (często nazywany jest zarówno wodą, jak i czasem), oznacza, że wszystko się w nim rozpuszcza. Analiza logiczna wymaga uznania, że „róża pod jakąkolwiek inną nazwą będzie pachnieć równie słodko”. Oznacza to, że to, co się nazywa, może, ale nie musi, pomóc w scharakteryzowaniu tego. Twoje pytanie pokazuje, że nie dokonałeś rozróżnienia między 80% roztworem według ułamka masowego, ułamka objętościowego lub ułamka molowego – z których wszystkie są ogólnie różnymi składami. Bardziej istotne pytanie brzmi, czy mieszanina zawiera dokładnie 50% jeden, a 50% drugiego, czy jest to roztwór? A jeśli tak, to który jest rozpuszczalnikiem, a który jest substancją rozpuszczoną? Zauważ, że ułamek masowy jest ilością konserwowaną (nie zmienia się), ale ułamek objętości nie może być liniową funkcją% masy (często w skrócie v / v i w / w, odpowiednio (w oznacza „wagę”, chociaż chemicy powinni wiedzieć lepiej). Istnieje wiele konwencji określających, która z dwóch cieczy jest rozpuszczalnikiem, a która jest substancją rozpuszczoną. W roztworze rozcieńczonym wybór jest oczywisty, ale gdy stężenie wzrośnie powyżej 10%, niekoniecznie jedna odpowiedź jest poprawna. Rozważmy ciało stałe rozpuszczone w wodzie w 80%. Nadal nazywamy to roztworem wodnym Nawet 80% kwas siarkowy (nie, że „czysty” kwas siarkowy jest stabilnym związkiem, ale powinien być uważany za ciecz (w STP) do większości celów) jest ogólnie uważany za roztwór wodny. Zwróć uwagę, że oba te roztwory nie są podobne do wody w porównaniu z roztworami, w których substancja rozpuszczona jest obecna w stężeniu 0,1 mola lub mniej (i ma dość małą masę cząsteczkową, powiedzmy < 1000 g / mol (ale nie ma określonej wartości odcięcia). Chemia, bardziej niż fizyka, jest nauką pragmatyczną. Aby udzielić dobrej odpowiedzi na swoje pytanie, „musiałbyś wyjaśnić kontekst, którego chciałeś użyć” rozpuszczalnik ”i„ substancja rozpuszczona ”w opisie mieszaniny. Ogólna praktyczna zasada jest taka, że rozpuszczalnik jest fazą ciągłą, ale ta odpowiedź ma pewne problemy (których nie będę tutaj omawiać). Mieszanina 1: 1 na liczbę moli zawierałaby 18 g wody na każde 46 g etanolu lub wynosiłby około 72% wagowych etanolu. (mieszaniny EtOH / Woda nie oszczędzają objętości, tak więc dodanie 28 ml wody do 72 ml EtOH dałoby mniej niż 100 ml. Ale% objętości jest na ogół oznaczające raczej objętość materiałów wyjściowych niż objętość, jaką każdy związek zajmuje w mieszaninie). Zatem 80% roztwór oznaczałby, że jest nieco więcej EtOH (objętościowo, znacznie więcej w masie i nieco więcej w molach) niż wody . Istnieją trzy doskonale uzasadnione odpowiedzi: 1) EtOH jest rozpuszczalnikiem. 2) Każdy jest rozpuszczany w drugim. 3) Rozpuszczalnikiem jest woda. 4) Lepiej nazwać to mieszaniną niż roztworem (jeszcze lepiej „mieszaniną jednorodną”). Och, poczekaj, czy powiedziałem 3? LOL! Powtarzam, że wraz ze wzrostem stężenia staje się coraz mniej PRZYDATNE do scharakteryzowania jednej ciecz (w układzie binarnym) jako rozpuszczalnik, a druga jako substancja rozpuszczona. Więc odpowiedź jest dyskusyjna.
Komentarze
- Myślę, że masz bardzo dobre strony, ale przydałoby się trochę akapitów. Przy okazji, aby utworzyć nowy akapit, musisz dwukrotnie nacisnąć
Enter
.
Odpowiedz
Aby zidentyfikować rozpuszczalnik: 1) Jeśli składniki są w różnych fazach, to składnik mający tę samą fazę co roztwór jest uważany za rozpuszczalnik.
2) Jeśli oba składniki składniki są w tej samej fazie, składnik ma niskie bp jest uważany za rozpuszczalnik.
Dodaj komentarz