Qual é a solução e o solvente na solução 80% de etanol em água?
On Fevereiro 16, 2021 by adminGostaria de saber se o solvente é água ou etanol, acho que deve ser etanol porque está presente em maior quantidade; entretanto, por outro lado, a água é o solvente universal, então não deveria ser o solvente.
Comentários
- O solvente é o etanol. Como ambos etanol, água e solução estão na mesma fase e o etanol está em maior proporção, será chamado de solvente
- Claro que a noção depende do contexto também. Se eu estivesse estudando um monte de álcoois em diferentes concentrações na água, então eu provavelmente me referiria à água sempre como o solvente e qualquer álcool como o soluto. Imagine tentar criar uma mesa e passar da água sendo o solvente para o etanol. Seria muito confuso.
- Você ' está interpretando mal o significado da frase " solvente universal ". isso significa que a água pode dissolver muitas coisas, ou seja, pode ser um solvente para muitos produtos químicos. (E, além disso, essa frase é quase sempre usada em um contexto biológico, seja porque a água é um lixo ao dissolver a maioria dos compostos orgânicos.) Isso não significa que a água sempre assume o papel de solvente.
- @orthocresol – Geólogos e mineralogistas " às vezes " use água também. Parece que, apesar da preferência humana pelo etanol, a mãe terra gosta de água.
Resposta
Pensamento mágico , como pensar que, porque um determinado produto químico tem um certo nome, que (na ausência de um sistema de nomenclatura sistemático que requer que o nome corresponda a certas propriedades) ele magicamente exercerá alguma influência única, é quase sempre incompatível com a ciência. Não há nenhuma exigência de que uma estufa seja verde, nem que o “solvente universal” (tanto água quanto tempo são freqüentemente chamados assim) signifique que tudo se dissolva nela. A análise lógica requer o reconhecimento de que “uma rosa com qualquer outro nome terá o mesmo cheiro doce”. Ou seja, como algo é chamado pode ou não ajudar a caracterizá-lo. Sua pergunta mostra que você não discriminou entre uma solução de 80% por fração de massa, fração de volume ou fração molar – todos são composições diferentes, em geral. A questão mais apontada é se uma mistura é exatamente 50% de um, e 50% do outro é uma solução? E se sim, qual é o solvente e qual é o soluto? Observe que a fração de massa é uma quantidade conservada (ela não muda), mas a fração de volume pode não ser uma função linear de% em massa (frequentemente abreviado v / v e w / w, respectivamente (w é para “peso”, embora os químicos devam saber melhor). Há uma variedade de convenções que determinam qual dos dois líquidos é o solvente e qual é o soluto. Em solução diluída, a escolha é óbvia, mas como a concentração sobe acima de 10%, não há necessariamente uma resposta correta. Considere um sólido dissolvido em água a 80%. Ainda chamaríamos isso de solução aquosa . Mesmo ácido sulfúrico a 80% (não que o ácido sulfúrico “puro” seja um composto estável, mas deve ser considerado um líquido (em STP) para a maioria dos propósitos) é geralmente considerado uma solução aquosa. Observe que ambas as soluções não são semelhantes à água, em comparação com soluções onde o soluto está presente a 0,1 molar ou menos (e é de massa molecular razoavelmente pequena, digamos < 1000 g / mole (mas não há limite definido)). A química, mais do que a física, é uma ciência pragmática. Para dar uma boa resposta à sua pergunta, você “teria que explicar o contexto que deseja usar” solvente “e” soluto “ao descrever sua mistura. A regra geral é que o solvente é a fase contínua, mas essa resposta tem alguns problemas (que não vou entrar aqui). Uma mistura 1: 1 por moles teria 18 g de água para cada 46 g de etanol ou seria cerca de 72% em peso de etanol. (Misturas de EtOH / Água não conservam o volume, de modo que a adição de 28 ml de água a 72 ml de EtOH resultaria em menos de 100 ml. Mas a% de volume é geralmente pretende implicar o volume dos materiais de partida em vez do volume que cada composto ocupa na mistura). Portanto, uma solução de 80% significaria que há um pouco mais de EtOH (em volume, muito mais em massa e um pouco mais em moles) do que água . Existem três respostas perfeitamente válidas: 1) EtOH é o solvente. 2) Cada um é dissolvido no outro. 3) Água é o solvente. 4) É melhor chamar uma mistura do que uma solução, (melhor ainda uma “mistura homogênea”). Oh espere, eu disse 3? LOL! Para reiterar, conforme a concentração aumenta, torna-se cada vez menos ÚTIL para caracterizar um líquido (em um sistema binário) como solvente e o outro como soluto. Portanto, a resposta é discutível.
Comentários
- Acho que você tem pontos muito bons, mas poderia ser necessário um pouco de parágrafos. A propósito, para fazer um novo parágrafo, você precisa pressionar
Enter
duas vezes.
Resposta
Para identificar um solvente: 1) Se os componentes estiverem em fases diferentes, então o componente com a mesma fase da solução é considerado como solvente.
2) Se ambos os componentes estão na mesma fase, componente tendo baixo bp é considerado solvente.
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