Comment restaurer une boisson pétillante (ex. Cola) après lavoir congelée accidentellement?
On février 13, 2021 by adminJaime mon Coca-Cola froid, donc je le mets souvent au congélateur pendant vingt minutes – oui, je suis impatient. Mais je suis aussi oublieux, il est donc arrivé plusieurs fois que le cola se soit congelé. Lorsque cela arrive au jus, ce nest pas un problème, mais le cola perd le dioxyde de carbone dissous après la congélation.
La même chose se produit souvent en automne lorsque le premier gel attaque notre entrepôt de balcon, congelant tout ce qui « s sur le balcon.
Je nai pas ouvert la bouteille la dernière fois que cest arrivé. Je peux sentir que cest très pressurisé. Puis-je forcer le gaz carbonique dans la boisson avant douvrir la bouteille?
Commentaires
- Cela apparaît être une expérience scientifique soigneusement menée: youtube.com/watch?v=7P-m3huhN7Y À part cela, vous pouvez acheter des bouchons spéciaux qui vont sur la bouteille . De plus, jai ‘ entendu presser la bouteille pour que tout le gaz soit initialement libéré facilite le stockage.
- Utilisez un minuteur dalarme. Vous en avez probablement un allumé votre cuisinière, votre montre ou votre téléphone. Jutilise une minuterie à remontage à lancienne pour compléter ma mémoire dantan. Faites attention avec les bouteilles en verre – elles peuvent exploser. Ce nest pas amusant de nettoyer les éclaboussures de bière et le verre brisé du congélateur. li>
- @KeithMcClary Est-ce que le Coca vient plus en verre? Bière slurpee… miam.
- @ user3791372 Vous avez mal entendu. Presser la bouteille réduit la pression et permet à plus de CO2 de séchapper de la boisson gazeuse. Mieux pour ajouter du volume, en remplaçant le remo liquide, pour réduire lespace aérien avec quelque chose qui ne peut pas être compressé.
- @Stan: Je suppose que ses bouteilles de soda sont en plastique plutôt quen verre. Lors de la congélation de liquides dans des bouteilles en verre, il existe un risque de fissuration explosive du verre (ridgid, non flexible) lorsquil est congelé (car la glace se dilate), tandis que les bouteilles en plastique donnent légèrement, ce qui réduit le risque de rupture et ne crée pas déclats de verre volants.
Réponse
Si vous nouvrez pas la bouteille (cest-à-dire ne laissez pas de CO2 séchapper), décongelez le bouteille pour quelle redevienne liquide, puis attendez assez longtemps, la pression élevée de CO2 / gaz finira par chuter lorsque le CO2 retournera dans le liquide / cola. Si vous ouvrez la bouteille trop tôt après lavoir décongelée, elle agira comme si vous aviez secoué la bouteille de cola et vous obtiendrez une grande fuite de gaz CO2 et pas autant de pétillement / CO2 dans le cola. Tout cela suppose que la congélation na pas augmenté la pression de CO2 si haut quune partie du CO2 sest échappée pendant que la bouteille a été gelé.
Commentaires
- Comment définiriez-vous / guestimate » assez longtemps » dans dans ce cas?
- Je suppose que laisser la bouteille non ouverte pendant quelques jours après lavoir ramenée à température ambiante suffirait. Cest une opportunité en or pour !! Science !!; congelez une douzaine de bouteilles, décongelez-les, puis ouvrez-en une toutes les 12 heures jusquà ce que vous en ayez une qui ‘ t perdue ‘ s pétillant.
- Dans lattente de la modifier avec les résultats! (Je prédis beaucoup de votes positifs dans ce cas)
- Une fois que le CO2 quitte, il ne se remet jamais en boisson. Cest une mauvaise réponse.
Réponse
Recharger la boisson
Le moyen le plus simple et le plus efficace de réhabiliter les boissons gazeuses plates consiste à utiliser un gazéificateur au CO2 tel que le SodaStream ™ pour réintroduire du dioxyde de carbone sous pression.
Il fonctionne avec de leau ordinaire. Il fonctionnera avec Coke ™ pour que vous nayez pas à utiliser ce qui reste pour nettoyer les casseroles, les poêles et les toilettes. Vous pouvez le boire.
La boisson liquide reste la même délicieuse, brevetée, sirop de maïs contenant de la caféine, à haute teneur en fructose, boisson indésirable saturée dacide phosphorique. Tout ce que vous avez à faire est de carbonater le liquide plat.
Versez du Coca-Cola ™ plat froid dans le récipient renforcé et donnez-lui quelques coups de dioxyde de carbone avec le SodaStream ™.
Cest terminé. Votre premier Coke ™ re-fraîcheur à froid réhabilité ne vous a coûté que 79,99 U $
Commentaires
- Je lai fait plusieurs fois, mais Soda stream nest probablement pas destiné à cela, car le coke le rendait sale et collant. Mais cela a plutôt fonctionné.
Réponse
Jai une autre méthode que vous pourriez utiliser mais cest à 100% moi qui réfléchis à votre dilemme ici ..
Ma méthode est de stocker les bouteilles dans le frigo à partir de maintenant et si vous voulez quil fasse plus froid, mettez de la glace dans un verre rempli de pop / soda de votre c hoice (je recommande nimporte où entre 2-4 cubes mais cest vraiment à vous) et voila, une boisson rafraîchissante froide. Assurez-vous de le boire avant que la glace ne fonde car elle a tendance à avoir un goût un peu dilué.
De cette façon, vous navez pas à vous soucier doublier la bouteille dans le congélateur en premier lieu.
Commentaires
- Avez-vous déjà utilisé des billes de verre congelées pour refroidir une boisson? Ils ne se dissolvent pas ‘ pour diluer la boisson et ils ‘ sont réutilisables. Les couleurs vives peuvent être utilisées pour samuser au soleil.
- Bien que les billes fonctionnent, jutiliserais des ‘ pierres de whisky ‘ à la place, qui sont des roches polies lisses. Les billes de verre exposées à de rapides changements de température (congelées, puis ajoutées à un liquide plus chaud) peuvent se briser, et éviter de manger du verre brisé est une bonne chose.
Réponse
Je suis davis que vous ne pouvez pas exploiter le CO2, une fois la canette ouverte. Une méthode simple, vous pouvez essayer est de mettre la canette immergée dans un bol deau à température ambiante normale avec un peu de poids dessus. Cela permettra au froid de revenir à la normale. Entre ce processus, vous devez toucher la boîte et déterminer si cette froideur vous suffit. Si tel est le cas, retirez-le du bol et utilisez-le.
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