¿Qué hace el ritual de la absenta?
On diciembre 31, 2020 by adminNo soy un experto en absenta, y tampoco me gustan los rituales de ningún tipo, así que tengo curiosidad. ¿Alguien puede decirme ¿Qué hace el ritual de absenta? Ya sabes, esto.
Vierte la absenta en un vaso. Coloca una cuchara de absenta encima, coloca un terrón de azúcar encima , luego vierte agua helada sobre el terrón de azúcar en la absenta, muy, muy lentamente; de hecho, gota a gota. Espera hasta que se desarrolle el louche, luego revuelve.
¿Qué hace esto que no hace simplemente poner azúcar y agua fría y revolver inmediatamente? No puedo notar ninguna diferencia entre los resultados, aparte de que un método me hace esperar más.
Perdón si estoy ofendiendo a la gente o si parezco insensible, pero realmente soy curioso.
Comentarios
- Hace que la absenta sea más dulce y turbia al mismo tiempo.
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¿Qué hace el ritual de absenta?
¡Es una tradición y hace que la absenta se vuelva turbia!
es simplemente la forma tradicional de beber absenta.
Absenta es un destilado altamente alcohólico bebida. Tiene un 45–74% de alcohol por volumen / 90–148 (prueba de EE. UU.) Bebida. Es un aguardiente con sabor a anís obtenido de hierbas. Las hierbas, incluidas las flores y hojas de Artemisia absinthium («gran ajenjo»), junto con el anís verde, el hinojo dulce.
La preparación
Tradicionalmente, la absenta se pone en un vaso. Luego se coloca un terrón de azúcar en el cuenco de una cuchara especial. Se vierte o gotea agua helada sobre el azúcar hasta que la bebida se diluya. Durante este proceso, las partes que no son solubles en agua hacen que el líquido se vuelva turbio. La opalescencia lechosa resultante se llama louche .
Preparar absenta de la forma tradicional
Además de la forma tradicional de preparar absenta, también tiene el mérito de endulzar un poco así de suave bebida amarga, además de hacerla menos fuerte para quienes la disfrutan así.
Sirviendo Absenta con Agua y Azúcar
Mezclar una simple mezcla. Agregue 3 partes de agua helada a 1 parte de absenta. Para una sola porción, esto es aproximadamente 3 onzas de absenta (o 3 tragos) por 1 onza de absenta (o 1 trago). Para cada porción, agregue 1 cucharadita de azúcar.
Alternativamente, la absenta se puede beber sola si prefiere el sabor sin diluir. Pero si es así, beba moderadamente. Tenga en cuenta que la absenta tiene casi el doble de contenido de alcohol que la mayoría de los demás licores, por lo que normalmente se diluye.
Si eres fanático del azúcar, mezcla una cucharadita con el agua helada antes de verter. Sin embargo, si desea que la absenta sea menos dulce, omítala, ya que la nube lechosa de la louche no se forma por la adición de azúcar, sino por reacciones químicas entre el agua y los ingredientes de la absenta. . – Cómo hacer un cóctel de absenta
Mi cuñada es del República Checa, donde beber absenta es bastante popular. Siempre lo tenemos a la manera tradicional, pero muchos no. Limpio también está bien.
Colección de absenta cucharas Son cucharas especiales que se utilizan para sostener el terrón de azúcar. Se vierte agua helada sobre el azúcar para diluir la absenta. Tenga en cuenta la ranura en el mango que permite que la cuchara descanse de forma segura en el borde del vaso. – Absenta ((Wikipedia)
Comentarios
- Gracias por tu respuesta. Sin embargo, dado que obtienes exactamente el mismo resultado con solo poner agua y azúcar y revolver, solo que mucho más rápido, ' m preguntándome por qué es necesario el ritual. Esa era mi pregunta.
- Es ' s porque necesitas controlar la cantidad de agua añadida hasta que solo se vuelve turbio. Esto es cuando está en el nivel perfecto. Esto obviamente difiere para cada bebida y es una actividad muy precisa, lo que significa que la medición sería impracticable.Si vas a un bar de absenta, por lo general estarán felices de explicarlo todo, así como el ritual,
- @Bee Eso parece que podría ser una respuesta. Busqué en la web, pero no ' no encontré ningún razonamiento racional detrás del ritual …
- Ya veo, lo escuché de un camarero, así que ' ¡cúbrelo con una fuente!
- @Bee Si eres fanático del azúcar, mezcla una cucharadita con el agua helada antes de verterla. Sin embargo, si desea que la absenta sea menos dulce, omítala, ya que la nube lechosa del louche no se forma por la adición de azúcar, sino por reacciones químicas entre el agua y los ingredientes de la absenta . Vea aquí
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