Was macht das Absinthritual?
On Dezember 31, 2020 by adminIch bin kein Absinth-Experte, und ich bin auch nicht wirklich an Ritualen jeglicher Art interessiert, also bin ich neugierig. Kann mir jemand sagen Was macht das Absinth-Ritual? Weißt du, das.
Gieße den Absinth in ein Glas. Lege einen Absinthlöffel darüber und lege einen Zuckerwürfel darauf Gießen Sie dann sehr, sehr langsam eiskaltes Wasser über den Zuckerwürfel in den Absinth. Warten Sie, bis sich die Louche entwickelt hat, und rühren Sie dann um.
Was macht das, wenn man einfach Zucker und kaltes Wasser hineinlegt und sofort umrührt, nicht? Ich kann keinen Unterschied zwischen den Ergebnissen feststellen, außer dass mich diese eine Methode länger warten lässt.
Es tut mir leid, wenn ich Leute beleidige oder wenn ich als unempfindlich rüberkomme, aber ich bin wirklich neugierig.
Kommentare
- Dadurch wird der Absinth gleichzeitig süßer und wolkiger.
Antwort
Was macht das Absinthritual?
Es ist eine Tradition und lässt den Absinth trüb werden!
Es ist einfach die traditionelle Art, Absinth zu trinken.
Absinth ist ein destillierter hochalkoholischer Alkoholiker trinken. Es ist 45–74 Vol .-% Alkohol (90–148 US-Proof). Es ist ein Geist mit Anisgeschmack, der aus Kräutern gewonnen wird. Die Kräuter einschließlich der Blüten und Blätter von Artemisia absinthium („Grand Wormwood“) zusammen mit grünem Anis, süßem Fenchel.
Die Zubereitung
Traditionell wird Absinth in ein Glas gegeben. Ein Zuckerwürfel wird dann in die Schüssel eines speziellen Löffels gegeben. Eiskaltes Wasser wird über den Zucker gegossen oder getropft, bis das Getränk verdünnt ist. Während dieses Prozesses trüben die nicht wasserlöslichen Teile die Flüssigkeit. Die resultierende milchige Opaleszenz wird als louche bezeichnet.
Absinth auf traditionelle Weise zubereiten
Abgesehen von der traditionellen Art, Absinth zuzubereiten, hat es auch den Vorteil, dass es so leicht versüßt wird bitteres Getränk, sowie weniger stark für diejenigen, die es so genießen.
Absinth mit Wasser und Zucker servieren
Mix eine einfache Mischung. 3 Teile eiskaltes Wasser zu 1 Teil Absinth geben. Für eine einzelne Portion sind dies ungefähr 3 Unzen Absinth (oder 3 Schuss) bis 1 Unze Absinth (oder 1 Schuss). Für jede einzelne Portion 1 Teelöffel Zucker einrühren.
Alternativ kann Absinth auch pur getrunken werden, wenn Sie den unverdünnten Geschmack bevorzugen. Aber wenn ja, mäßig trinken. Beachten Sie, dass Absinth fast doppelt so viel Alkohol enthält wie die meisten anderen Liköre, weshalb er normalerweise verwässert wird.
Wenn Sie ein Fan von Zucker sind, mischen Sie vor dem Gießen einen Teelöffel mit dem Eiswasser. Wenn Sie jedoch möchten, dass Ihr Absinth weniger süß ist, überspringen Sie ihn, da die milchige Wolke der Louche nicht durch Zugabe von Zucker, sondern durch chemische Reaktionen zwischen Wasser und den Zutaten des Absinths gebildet wird . – Wie man Absinth-Cocktail macht
Meine Schwägerin ist von der Tschechische Republik, wo das Trinken von Absinth sehr beliebt ist. Wir haben es immer auf traditionelle Weise, aber viele nicht. Ordentlich ist auch in Ordnung.
Sammlung von Absinth Löffel. Dies sind spezielle Löffel, in denen der Zuckerwürfel aufbewahrt wird. Über den Zucker wird eiskaltes Wasser gegossen, um den Absinth zu verdünnen. Beachten Sie den Schlitz am Griff, durch den der Löffel sicher auf dem Rand des Glases ruhen kann. – Absinth ((Wikipedia)
Kommentare
- Vielen Dank für Ihre Antwort. Da Sie jedoch genau das gleiche Ergebnis erzielen, indem Sie einfach Wasser und Zucker einfüllen und umrühren, nur viel schneller, bin ich ' m Ich frage mich, warum das Ritual notwendig ist. Das war meine Frage.
- Es ist ', weil Sie die Menge des hinzugefügten Wassers kontrollieren müssen, bis es nur
wird trübe. Dies ist, wenn es auf dem perfekten Niveau ist. Dies unterscheidet sich offensichtlich für jedes Getränk und ist eine sehr genaue Aktivität, was bedeutet, dass eine Messung nicht praktikabel wäre.Wenn Sie in eine Absinth-Bar gehen, erklären sie normalerweise gerne alles sowie das Ritual - @Bee. Das klingt so, als könnte es eine Antwort sein. Ich habe im Internet gesucht, aber ' keine vernünftigen Gründe für das Ritual gefunden …
- Ich sehe, ich habe es von einem Barkeeper gehört, also kann ' Sichern Sie es nicht mit einer Quelle!
- @Bee Wenn Sie ein Zuckerfan sind, mischen Sie vor dem Gießen einen Teelöffel mit dem Eiswasser. Wenn Sie jedoch möchten, dass Ihr Absinth weniger süß ist, überspringen Sie ihn, da die milchige Wolke der Louche nicht durch Zugabe von Zucker, sondern durch chemische Reaktionen zwischen Wasser und den Inhaltsstoffen des Absinths gebildet wird. Siehe hier
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