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올리브 오일과 발사믹 식초를 함께 냉장 보관해야합니까?
On 11월 18, 2020 by admin올리브 오일과 발사믹 식초를 섞어 냉장고에 보관해야하나요?
댓글
- 아마 이미 알고 계시 겠지만 엑스트라 버진 올리브 오일은 단순한 올리브 오일과 매우 다르다는 사실에 주목하십시오. 후자는 " 저질 형제 " …
답변
일반적으로 냉동이 필요하지 않은 재료는 혼합시 냉장이 필요하지 않습니다. 주목할만한 예외는 올리브 오일에 들어있는 생마늘입니다. 생마늘은 혐기성 환경에서 번식하는 보툴리눔 포자를 운반합니다. 감기는 포자가 번식하여 독소를 생성하는 것을 방지하는 데 돕지 만 완전히 예방하지는 않습니다. 또한 질감 효과를 찾을 수 있습니다. 올리브 오일은 가공되지 않은 (예 : 수소화되지 않은) 야채 중에서 상당히 독특합니다. 냉장 온도에서 고형화된다는 점에서 지방입니다.
댓글
- 진창 " 냉장고에 보관합니다. 1 ~ 2 분 안에 다시 액화되기 때문에 문제가되지 않습니다.
- 또 다른 예외는 물입니다. 물과 혼합하면 건조한 것들이 많이 상합니다.
답변
그렇지 않으면 그렇게 생각하지 않습니다. ” 기름과 식초의 순수한 혼합물이 아닙니다. 둘 다 냉장하지 않고 독립적으로 보관할 수 있다고 생각합니다.
댓글
- 올리브 오일도 냉각되면 플레이크가 발생하지만, 냉각되면 ' 녹아 ' 팔을 뒤로 젖히다
- 이것이 바로 제 기름이보기 흉하게 보이게 한 일입니다. ' 냉장 보관할 필요가 없다고 느꼈습니다.
답변
엑스트라 버진 올리브 오일은 수명이 긴 제품 (다음 시즌까지 1 년 후 차세대 제품 생산)으로 빛에 노출되는 것을 방지하고 환경 온도에서 보관합니다. 열.
Modena Traditional Balsamic Vinegar는 매우 긴 수명의 제품으로, 수년 동안의 장기적인 과정, 환경 온도에서도 파생됩니다.
혼합해도 저온 친 화성이 바뀌지 않습니다. 그래서 혼합물이 직사광선을 피하고 먹지 않도록 냉장고가 전혀 필요하지 않습니다.
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