Puiul miroase a ouă
On noiembrie 30, 2020 by adminAm cumpărat niște pui proaspăt acum câteva săptămâni și l-am înghețat imediat. Azi l-am scos și l-am pus în apă clocotită pentru a începe să fac supă. Înainte de a adăuga altceva, întreaga cameră a început să miroasă a ouă (nu putredă în sine, ci puternică).
Este ceva în neregulă cu puiul? Ar trebui să-l arunc?
Comentarii
- Puiul era o culoare ciudată sau deloc slab?
- @ElendilTheTall Nu . Toate celelalte păreau normale.
- Ați dezghețat-o mult timp? Am constatat că puiul meu, indiferent dacă este în ambalajul original al ambalatorului ' sau al ambalajului meu local ', miroase puțin dacă am dezghețați-l mult mai mult de patru ore.
- Care miros a venit primul, puiul sau oul?
Răspuns
Carnea crudă nu trebuie să aibă miros. Când are un miros, este un semn sigur că începe să se strice. Sângele se va strica mai repede și unele afecțiuni rare provoacă mirosul cărnii. Spălarea acestuia ajută la reducerea mirosului, dar cel mai bine este să-l aruncați pentru a evita să vă îmbolnăviți consumându-l. Se găsește în mare parte în produsele din pui și ouă. Este ucis gătind la temperatură ridicată, dar cel mai bine este să evitați utilizarea acestuia dacă puiul începe să miroasă așa. Salmonella este a doua cea mai frecventă cauză bacteriană de enterocolită.
Răspuns
Am avut acest lucru și am primit răspunsuri contradictorii. Unii spun că puiul este oprit. Cu toate acestea, atunci când Amazon Fresh (serviciu local de livrare de produse alimentare) livrează pui, acestea includ un mesaj că gazele utilizate pentru ambalarea puiului ar putea mirosi a sulf, dar că acest lucru ar trebui să se disipeze rapid. Am avut pui unde mirosul a dispărut repede și momente în care a rămas în jur. Când s-a blocat, am scăpat de pui.
Răspuns
De obicei, mirosul de pui nu este bun în toate cazurile, dar pentru a reduce acest miros ați făcut următoarele:
- Spălați puiul după ce îl scoateți din congelator.
- Treceți o cantitate mică de oțet sau suc de lămâie peste tot, va reduce mirosurile.
- Spălați-l, apoi puneți puțină sare peste el, apoi fierbeți-l sau faceți orice doriți să faceți; acest lucru îl face chiar să aibă un gust mai bun.
- la gătit, încercați să adăugați niște laur din hârtie pentru a reduce mirosul.
Răspundeți
aruncă-l afară, mirosul indică faptul că puiul se strică.
Lasă un răspuns